Pesto

Artikel-Nr.: A11.442

ISBN: 978-3-03780-442-1

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12,95 € *


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    Joshua Clever  - Pesto

    ISBN 978-3-03780-442-1
    1. Auflage, Gebunden, 72 Seiten, 50 Farbfotos
       

    19,90 Fr. (CH),13,40 € (A)
    Die Mischung macht's!

    30-mal Pesto, klassische Rezepte und neue Kreationen, und dazu 12 Schlemmervorschläge, einfach herzustellen für unverfälschten und gesunden Genuss.

    So einfach wie die Zutaten ist auch die Zubereitung von frischem Pesto: Kräuter, Nüsse und Olivenöl als Basis und ein Mörser oder Mixer als Handwerkszeug.

    Doch dann kommt Raffinesse ins Spiel: neben dem Klassiker mit Basilikum und Knoblauch gibt es köstliche Geschmacksrichtungen von japanisch über indisch bis mexikanisch und sogar süß mit Schokolade, Zimt oder Zucker – die muss man einfach ausprobieren!